随着现代社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的消费娱乐场所也随之诞生。宾馆、饭店、食堂、食品加工场的出现令人不禁开始担心起这环境问题。越来越多的厨房油污及其他含油废水通常直接将废水排入下水道，不仅污染了周围环境，而且在冬季由于油脂凝固经常造成下水道堵塞，污水漫溢、不但污染了生产，生活环境，而且也增加了不必要的疏通开支。而金球环保生产的油水分离机随即解决了企业商户的困扰。 

餐饮油水分离器类型选择

1、地下埋设型

条件:有地下埋设空间。

位置:尽量设在排水支管始端(污染源头)。

特点:不占使用空间，不影响行走和运输。

2、吊装型(普通型、防火型和异型)

条件:在二楼和二楼以上，使用，使用地面预留安装孔。

位置:尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。

特点:安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。

类型:根据需要分为普通型、防火型及异型。

    随着餐饮行业的快速发展，餐饮废水对环境的影响越来越大，已经成为重点整治的行业，餐饮油水分离器的需求也越来越大，餐饮油水分离器的技术在慢慢的趋于成熟。

油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的办法之一。