想必听名字，大家就能大致猜出隔油池的作用了吧。隔油，隔离油脂，不就是让油类物质隔离出来的设备嘛!我们日常生活中排放到管道中的水肯定都不是清水，通常都含有各类杂质或者是含油，餐饮业的废水更是如此。

隔油提升设备，自动隔油控制，进步了油脂、固体污物的别离效率，有利于浮油、固体污物的搜集与应用。

老化的油的沉淀物，空气中的污染物和磨损 的微粒都会影响餐饮隔油器的运用寿命。用户不同，请求的最终压差也不一样。在实践运用中，紧缩机用的餐饮隔油器的最终压差为0.8-1bar，真空泵为0.5bar。餐饮隔油 器上积聚的污物在较高油流量时也会增加。这能够用排污流量来权衡。排污量直接和紧缩机的预别离构造设计有关。排污量的更佳值 普通在每立方油1g左右。所以餐饮隔油器的运用寿命不能按时间来权衡，只要用餐饮隔油器的最终压差来决议寿命。

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