油水分离的一种机器，通常是餐饮用来处理污水用的，因为环保的要求，所以排到江河湖海里船舶机器处所所产生的污水是必须经过处理的，需要使用油水分离器。

   所以,长期以来餐饮业的含油污水的去油去渣及达标排放问题都是急需解决而又没法彻底解决的题。

    油水分离器偏重餐饮方面，传统的油水分离器针对工业和船用，功率大，笨重，相比较餐饮用不能直接照搬过来使用。餐饮油水分离器，餐饮隔油池在传统的技术上加以引用，推陈出新，技术上有鲜明的变化，处理方式上也有改变，处理效率也更加适合餐饮用。

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