清理餐馆隔油池需要注意的大致就是以上几点，实践证明，经正确清理过后的餐厅隔油池使用寿命更长，对环境也不会造成破坏，所以餐饮企业相关负责人应严格遵守这些操作要点。

1、定期检查箱体内部曝气管路是否憑气均匀，如瀑气不均匀应检查曝气管是否有泄葬或堵塞:

2、定期清理箱体底部说泥和无法排净的残渣;

3、定期用热水清洗滤器，将送水过滤网上的杂物倒掉，清理干净:    

4、设备定期检查其电控部分是否正常工作；

5、如是带自动格栅机的设备(多见于隔油池》，需在运行前检查自动格栅机上是否有杂物影响工作;

6、定期联系生产厂家管后检查设备，保持设备的性能:  

7、半个月彻底神洗一次设备内部，平时处理量大的话频率可以更勤一点      

8、在油水分离器中添加清洁剂。

9、每天应关掉电源，对隔油箱和隔法箱清理，以保持水流平媛肠通:

10、每月至少彻底清理隔油箱一次，清理完毕后必须将油水分商器注满清水;

11、动物油废水排放较多的场所，应打开排水同，排掉一部分水后用勺清理油箱内的废油:        

    利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物。目前隔油池主要采用不锈钢居多，也有部分玻璃钢和水泥池。石油工业和石油化学工业在生产过程中排出含大量油品的废水；煤的焦化和气化工业排出含高浓度焦油的废水；毛纺工业和肉品工业等排出含 有较多油脂的废水。这些含油废水如排入水体会造成污染，灌溉农田会堵塞土壤孔隙，有害作物生长。如对废水中的油品加以回收利用，则不仅可避免对环境的污染，又能获得可观的经济收益。

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