餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。

在购置的时分，油水分 离过滤器价钱不会很贵，以至能够说是一个十分实惠的价钱，所以我们在购置的时分会 觉得毫无压力，这也是为什么在厨房当中该设备频繁呈现的缘由之一。当然该设备在运转的过程中所具备的质量、性能也十分的不错 ，普通在运用的时分是不会呈现问题，自身的运用质量和性能是十分值得肯定和认可的。

隔油提升设备很好地处理了餐饮厨房排水含 有大量油污、极易梗塞管道的问题，使排水到达排放规范，是餐饮厨房必备的隔油安装。设备全体采用不锈钢材质，设计为气浮设备和电加热系统，完成自动隔油化，整个系统密 封停止，避免气息散出，环保无污染。

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