随着现代社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的消费娱乐场所也随之诞生。宾馆、饭店、食堂、食品加工场的出现令人不禁开始担心起这环境问题。越来越多的厨房油污及其他含油废水通常直接将废水排入下水道，不仅污染了周围环境，而且在冬季由于油脂凝固经常造成下水道堵塞，污水漫溢、不但污染了生产，生活环境，而且也增加了不必要的疏通开支。而金球环保生产的油水分离机随即解决了企业商户的困扰。 

    随着餐饮行业的快速发展，餐饮废水对环境的影响越来越大，已经成为重点整治的行业，餐饮油水分离器的需求也越来越大，餐饮油水分离器的技术在慢慢的趋于成熟。

 1、设备定期检查其电控部分是否正常工作，以及绝缘性能是否正常；

 2、每月至少彻底清理隔油箱一次，清理完毕后必须将油水分离器注满清水；

 3、定期用热水清洗滤器，将进水过滤网上的杂物倒掉，清理干净；

 4、如是带自动格栅机的设备（多见于隔油池），需在运行前检查自动格栅机上是否有杂物影响工作；

 5、每天应关掉电源，对隔油箱和隔渣箱清理，以保持水流平缓畅通；

 6、动物油废水排放较多的场所，应打开排水阀，排掉一部分水后用勺清理油箱内的废油；

 7、定期检查箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应检查曝气管是否有泄露或堵塞；

 8、定期清理箱体底部淤泥和无法排净的残渣；

 9、半个月彻底冲洗一次设备内部，平时处理量大的话频率可以更勤一点；

 10、定期联系生产厂家售后检查设备，保持设备的性能；

 11、定期检查箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应检查曝气管是否有泄露或堵塞；

 12、在油水分离器中添加清洁剂。

油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的办法之一。